Chef

Benalmadena (Malaga)

06/03/2018

Oficina
Nortempo Malaga
Categoría
Turismo y restauración
Subcategoría
Restauración
Especialidad
Hostelería, cultura y ocio
Descripción
Nortempo Málaga selecciona Chef Ejecutivo para importante Hotel ubicado en Benalmádena para planificar y organizar el trabajo en cocina, preparación y previsión del servicio, organizar y desarrollar la presentación de las comidas, elaboración de recetas, menús, buffet de diferente naturaleza encargándose de la preparación, elaboración, presentación y reposición del mismo, supervisar datos económicos, control de costes y gestión del stock de las materias primas.
Requisitos
  • Experiencia en este puesto mínima de 2 años
Imprescindible
  • Formación reglada relacionada
  • Persona con espíritu de mejora continua y detallista en su trabajo
Valorable
  • Experiencia en cocina oriental, internacional y japonesa
  • Conocimientos de inglés
Se Ofrece
  • Contrato durante la tempora de abierta del hotel (8 meses)
Jornada laboral
Completa
Vacantes
1